番茄拌白菜
110青岛网 时间:2012-01-01 18:20:00
番茄拌白菜
- 菜名：番茄拌白菜
- 工艺：拌
- 口味：酸甜味
- 类别：清热解毒调理 家常菜 利尿调理 高脂血症调理 冠心病调理
- 主料：白菜 300克
- 调料：番茄酱 15克 盐 3克 花生油 15克 味精 2克 各适量
- 制作工艺
- 1.将白菜洗净切成小块，用开水烫一下，捞出备用；2.坐锅点火倒花生油，将番茄酱、精盐放入炸锅，倒入白菜块，加入味精，翻拌均匀，装盘即成。
- 试用方法
- 中餐|晚餐
- 食谱营养
- 白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 203.36
- 千卡
- 蛋白质
- 6.04
- 克
- 脂肪
- 15.32
- 克
- 碳水化合物
- 12.66
- 克
- 膳食纤维
- 2.72
- 克
- 维生素A
- 60
- 微克
- 胡萝卜素
- 360
- 微克
- 硫胺素
- 0.13
- 毫克
- 核黄素
- 0.15
- 毫克
- 尼克酸
- 2.65
- 毫克
- 维生素C
- 93
- 毫克
- 维生素E
- 8.99
- 毫克
- 钙
- 158.66
- 毫克
- 磷
- 112.88
- 毫克
- 钾
- 149
- 毫克
- 钠
- 1,521.12
- 毫克
- 镁
- 39.05
- 毫克
- 铁
- 2.75
- 毫克
- 锌
- 1.33
- 毫克
- 硒
- 1.58
- 微克
- 铜
- 0.23
- 毫克
- 锰
- 0.56
- 毫克