巴戟天狗肉汤
110青岛网 时间:2011-12-27 17:50:01
巴戟天狗肉汤
- 菜名:巴戟天狗肉汤
- 工艺:煮
- 口味:咸鲜味
- 类别:壮腰健肾调理 补阳调理 糖尿病调理 阳痿早泄调理
- 主料:狗肉 150克
- 辅料:肉苁蓉 15克 巴戟天 24克
- 调料:茴香籽[小茴香籽] 5克 姜 8克 盐 3克 各适量
- 制作工艺
- 1.将狗肉、生姜洗净;2.起油锅,放入姜片、狗肉,煎炒片刻,铲起;3.巴戟,肉茸,小茴香洗净;4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至狗肉熟烂为度,调味即可。
- 试用方法
- 中餐|晚餐
- 食谱营养
- 狗肉:狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
- 食谱相克
- 狗肉:狗肉不能与大蒜、鳝鱼、葱、鲤鱼、泥鳅、绿豆、杏仁、姜、菱、商陆同食。食后宜喝米汤解渴,不宜喝茶。巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 189.83
- 千卡
- 蛋白质
- 26.03
- 克
- 脂肪
- 7.54
- 克
- 碳水化合物
- 6.3
- 克
- 膳食纤维
- 1.91
- 克
- 胆固醇
- 93.75
- 毫克
- 维生素A
- 22.89
- 微克
- 胡萝卜素
- 29.6
- 微克
- 硫胺素
- 0.51
- 毫克
- 核黄素
- 0.32
- 毫克
- 尼克酸
- 5.67
- 毫克
- 维生素C
- 0.32
- 毫克
- 维生素E
- 2.14
- 毫克
- 钙
- 118.37
- 毫克
- 磷
- 179.3
- 毫克
- 钾
- 289.22
- 毫克
- 钠
- 1,255.6
- 毫克
- 镁
- 41.38
- 毫克
- 铁
- 4.54
- 毫克
- 锌
- 4.98
- 毫克
- 硒
- 22.3
- 微克
- 铜
- 0.31
- 毫克
- 锰
- 0.62
- 毫克