营养 便秘着应多吃三薯
110青岛网 时间:2011-12-23 18:10:00
过去,人们不大把便秘当回事儿,然而今天,哪怕是偶尔不“顺”都会令人们烦恼不安。
过去,人们不大把当回事儿,然而今天,哪怕是偶尔不“顺”都会令人们烦恼不安。
其实,便秘重中之重是调节,三薯就是便秘者的好食物。
三薯是指甘薯(地瓜)、马铃薯(土豆)和芋薯(芋头)。
这三种薯类食物都富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,便秘。更重要的是,其膳食纤维都是可溶性的细纤维,能更好地保持水分,从而使肠道更为润滑,有效防止便秘。而且,研究表明,这三类薯能够促进肠道内有益菌群的增长,如双歧杆菌、乳酸菌等,起到益生原的作用,有益菌群能调节肠道菌群平衡,从而改善肠道内的新陈代谢,避免便秘。
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可能有人吃土豆等会有些肚胀,这也是因为肠道菌群的改变导致,属于正常,无需担心,可以先少吃,后多吃,由少至多地使肠道适应。建议每周吃5次左右,每次摄入50—100克,便秘患者可适当增加。
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