荔枝花

1. 菜名：荔枝花
2. 工艺：煮
3. 口味：清香味
4. 类别：补血调理 痔疮调理 气血双补调理 老人食谱 脾调养调理 
5. 主料：荔枝 30克 核桃 15克 枣（干） 8克 椿白皮 9克 茶叶 9克
6. 调料：

制作工艺

• 将荔枝、核桃仁、大枣肉、椿根白皮、黑茶叶水煎代茶饮用。

工艺提示

• 黑茶叶：发酵后的茶叶。

试用方法

• 代茶饮用

食谱营养

• 荔枝：荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素。它含有的丰富的维生素可以促进微细血管的血液循环，常吃荔枝能补脑健身、开胃益脾，有促进食欲的功效。产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者尤宜食用。但是荔枝一次不能食用太多或连续多食，否则可能导致以低血糖症状为主的“荔枝病”，严重盛会发生昏迷、抽搐和循环衰竭等症。核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

食谱相克

• 核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食。枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参、白糖、肉一起食用。吃肉食忌饮茶，否则会导致便秘；茶不可加白糖饮用易加重心脏负担。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 136.17
• 千卡

• 蛋白质
• 2.76
• 克

• 脂肪
• 8.92
• 克

• 碳水化合物
• 11.84
• 克

• 膳食纤维
• 2.07
• 克

• 维生素A
• 1.51
• 微克

• 胡萝卜素
• 3.8
• 微克

• 硫胺素
• 0.06
• 毫克

• 核黄素
• 0.05
• 毫克

• 尼克酸
• 0.54
• 毫克

• 维生素C
• 13.42
• 毫克

• 维生素E
• 6.48
• 毫克

• 钙
• 14.12
• 毫克

• 磷
• 55.38
• 毫克

• 钾
• 144.97
• 毫克

• 钠
• 1.97
• 毫克

• 镁
• 26.13
• 毫克

• 铁
• 0.71
• 毫克

• 锌
• 0.43
• 毫克

• 硒
• 0.82
• 微克

• 铜
• 0.25
• 毫克

• 锰
• 0.57
• 毫克