苹果红薯泥

1. 菜名：苹果红薯泥
2. 工艺：其他
3. 口味：甜味
4. 类别：特色菜 婴儿食谱 
5. 主料：苹果 50克 甘薯 50克
6. 调料：蜂蜜 5克 各适量

制作工艺

• 1.将红薯洗净，去皮，煮软，捣泥。2.将苹果去皮核，煮软，捣碎泥。3.将苹果泥、红薯泥加入蜂蜜少许，调匀即可喂食。

菜品口感

• 软烂香甜，营养丰富。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。甘薯：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。同时它还是一种理想的减肥食品。它的热量比大米低，而且因为其富含膳食纤维，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

食谱相克

• 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 101.55
• 千卡

• 维生素B₆
• 0.14
• 毫克

• 蛋白质
• 0.57
• 克

• 脂肪
• 0.44
• 克

• 泛酸
• 0.03
• 毫克

• 碳水化合物
• 24.38
• 克

• 叶酸
• 24.5
• 微克

• 膳食纤维
• 1.15
• 克

• 维生素A
• 19
• 微克

• 胡萝卜素
• 10.1
• 微克

• 硫胺素
• 0.09
• 毫克

• 核黄素
• 0.03
• 毫克

• 尼克酸
• 0.36
• 毫克

• 维生素C
• 17.15
• 毫克

• 维生素E
• 1.86
• 毫克

• 钙
• 24.2
• 毫克

• 磷
• 16.15
• 毫克

• 钾
• 63.55
• 毫克

• 钠
• 8.52
• 毫克

• 镁
• 8.1
• 毫克

• 铁
• 0.7
• 毫克

• 锌
• 0.18
• 毫克

• 硒
• 0.31
• 微克

• 铜
• 0.12
• 毫克

• 锰
• 0.07
• 毫克