百合柿饼鸽蛋汤

1. 菜名：百合柿饼鸽蛋汤
2. 工艺：煮
3. 口味：甜味
4. 类别：孕妇食谱 阳痿早泄调理 补阳调理 营养不良调理 肺调养调理 
5. 主料：鸽蛋 500克 百合(干) 80克 柿饼 80克
6. 调料：冰糖 5克 各适量

制作工艺

• 1.鸽蛋煮熟后去壳；百合洗净，稍浸；柿饼洗净，切小块。2.把鸽蛋、百合、柿饼放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至百合稔，加适量冰糖，调成甜汤供用。

试用方法

• 中餐|晚餐

食谱营养

• 鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良之功效，主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素Ｃ吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。柿饼：柿子的营养素十分丰富，是有益心脏健康的水果。柿子含碘，因缺碘引起的方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，能够醒酒解醉；柿子含有黄铜甙，可降低血压、软化血管，增加冠状动脉流量，且能活血消炎，改善心脑血管功能，防治冠心病、心绞痛。

食谱相克

• 柿饼：1.柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；2.不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；3.忌于萝卜同食；4.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；5.食柿子前后不可食醋。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 1,169.85
• 千卡

• 维生素B₆
• 1.9
• 毫克

• 蛋白质
• 58.64
• 克

• 维生素B₁₂
• 21.15
• 微克

• 脂肪
• 80.24
• 克

• 泛酸
• 3.66
• 毫克

• 碳水化合物
• 83.34
• 克

• 叶酸
• 361.6
• 微克

• 膳食纤维
• 6.4
• 克

• 生物素
• 229.6
• 微克

• 胆固醇
• 2,400
• 毫克

• 维生素D
• 10
• 微克

• 维生素A
• 203.4
• 微克

• 胡萝卜素
• 232
• 微克

• 硫胺素
• 0.47
• 毫克

• 核黄素
• 0.41
• 毫克

• 尼克酸
• 0.8
• 毫克

• 维生素C
• 7.2
• 毫克

• 维生素E
• 15.9
• 毫克

• 钙
• 551.55
• 毫克

• 磷
• 1,150.8
• 毫克

• 钾
• 1,463.25
• 毫克

• 钠
• 386.06
• 毫克

• 镁
• 164.1
• 毫克

• 铁
• 23.53
• 毫克

• 锌
• 10.2
• 毫克

• 硒
• 95.56
• 微克

• 铜
• 1.07
• 毫克

• 锰
• 0.25
• 毫克