口蘑奶油汤
110青岛网 时间:2011-11-26 11:20:00
口蘑奶油汤
- 菜名：口蘑奶油汤
- 工艺：烧
- 口味：咸鲜味
- 类别：家常菜 防癌抗癌调理 祛痰调理 便秘调理
- 主料：口蘑 250克 面包屑 50克
- 辅料：奶油 15克
- 调料：盐 2克 胡椒粉 1克 味精 1克 各适量
- 制作工艺
- 1.将口蘑发好，洗净切片；2.锅内加清汤，放入口蘑烧开后加入奶油；3.再烧开时撒上面包丁及盐、胡椒粉、味精调味即成。
- 试用方法
- 早餐|中餐|晚餐
- 食谱营养
- 口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 920.6
- 千卡
- 蛋白质
- 104.45
- 克
- 脂肪
- 24.67
- 克
- 碳水化合物
- 73.37
- 克
- 膳食纤维
- 43.12
- 克
- 胆固醇
- 31.35
- 毫克
- 维生素A
- 44.65
- 微克
- 胡萝卜素
- 0.6
- 微克
- 硫胺素
- 0.24
- 毫克
- 核黄素
- 0.22
- 毫克
- 尼克酸
- 111.42
- 毫克
- 维生素E
- 21.72
- 毫克
- 钙
- 440.56
- 毫克
- 磷
- 4,196.41
- 毫克
- 钾
- 354.26
- 毫克
- 钠
- 1,188.57
- 毫克
- 镁
- 419.19
- 毫克
- 铁
- 49.22
- 毫克
- 锌
- 22.63
- 毫克
- 硒
- 0.21
- 微克
- 铜
- 14.77
- 毫克
- 锰
- 14.92
- 毫克