芝麻拌白菜丁
110青岛网 时间:2011-11-25 17:40:00
芝麻拌白菜丁
- 菜名：芝麻拌白菜丁
- 工艺：拌
- 口味：清香味
- 类别：私家菜 痛风调理 便秘调理 痔疮调理 延缓衰老调理
- 主料：白菜 500克
- 调料：芝麻 50克 盐 5克 姜 5克 各适量
- 制作工艺
- 白菜洗净切丁，用开水烫一下捞出装盘；芝麻炒熟，姜切末，加盐，一同拌入白菜丁即可。
- 菜品口感
- 香淡爽口。
- 试用方法
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 食谱营养
- 白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 345.55
- 千卡
- 蛋白质
- 16.76
- 克
- 脂肪
- 20.33
- 克
- 碳水化合物
- 27.36
- 克
- 膳食纤维
- 9.04
- 克
- 维生素A
- 101.4
- 微克
- 胡萝卜素
- 608.5
- 微克
- 硫胺素
- 0.38
- 毫克
- 核黄素
- 0.38
- 毫克
- 尼克酸
- 4.94
- 毫克
- 维生素C
- 155.2
- 毫克
- 维生素E
- 22.49
- 毫克
- 钙
- 562.45
- 毫克
- 磷
- 412.75
- 毫克
- 钾
- 148.45
- 毫克
- 钠
- 2,269.9
- 毫克
- 镁
- 158.3
- 毫克
- 铁
- 10.67
- 毫克
- 锌
- 4.03
- 毫克
- 硒
- 4.56
- 微克
- 铜
- 0.97
- 毫克
- 锰
- 1.51
- 毫克