枸杞羊肾粥(三)
110青岛网 时间:2011-11-12 08:10:00
枸杞羊肾粥(三)
- 菜名:枸杞羊肾粥(三)
- 工艺:煮
- 口味:原本味
- 类别:药膳调理 壮腰健肾调理 补阳调理 补虚养身调理 阳痿早泄调理
- 主料:粳米 50克
- 辅料:羊肉(瘦) 250克 枸杞叶 500克 羊腰子 50克
- 调料:大葱 8克 五香粉 3克 各适量
- 制作工艺
- 1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净.2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用.
- 试用方法
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 食谱营养
- 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。羊腰子:羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,羊腰子味甘,性温,入肾经;有补肾气,益精髓的作用,用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。
- 食谱相克
- 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。羊肉(瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 527.34
- 千卡
- 维生素B6
- 0.01
- 毫克
- 蛋白质
- 63.52
- 克
- 脂肪
- 11.71
- 克
- 泛酸
- 0.03
- 毫克
- 碳水化合物
- 42.12
- 克
- 叶酸
- 4.48
- 微克
- 膳食纤维
- 0.56
- 克
- 胆固醇
- 294.5
- 毫克
- 维生素A
- 91.3
- 微克
- 维生素K
- 0.56
- 微克
- 胡萝卜素
- 4.8
- 微克
- 硫胺素
- 0.63
- 毫克
- 核黄素
- 1.45
- 毫克
- 尼克酸
- 17.94
- 毫克
- 维生素C
- 1.36
- 毫克
- 维生素E
- 1.66
- 毫克
- 钙
- 38.65
- 毫克
- 磷
- 672.02
- 毫克
- 钾
- 1,159.16
- 毫克
- 钠
- 272.55
- 毫克
- 碘
- 19.25
- 微克
- 镁
- 72.66
- 毫克
- 铁
- 17.29
- 毫克
- 锌
- 17.36
- 毫克
- 硒
- 48.88
- 微克
- 铜
- 0.6
- 毫克
- 锰
- 17.15
- 毫克