鹿角胶粥

1. 菜名：鹿角胶粥
2. 工艺：煮
3. 口味：原本味
4. 类别：壮腰健肾调理 补阳调理 阳痿早泄调理 肾调养调理 
5. 主料：粳米 100克
6. 辅料：鹿角胶 20克 姜 3克
7. 调料：

制作工艺

• 先将粳米淘洗干净，放在锅内，加入清水，用武火煮沸，投入鹿角胶和生姜（切片），改用文火煎熬30分钟。用法：供早晚餐食用。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。

食谱相克

• 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 344.23
• 千卡

• 蛋白质
• 7.74
• 克

• 脂肪
• 0.62
• 克

• 碳水化合物
• 77.11
• 克

• 膳食纤维
• 0.68
• 克

• 维生素A
• 0.84
• 微克

• 胡萝卜素
• 5.1
• 微克

• 硫胺素
• 0.16
• 毫克

• 核黄素
• 0.08
• 毫克

• 尼克酸
• 1.32
• 毫克

• 维生素C
• 0.12
• 毫克

• 维生素E
• 1.01
• 毫克

• 钙
• 11.81
• 毫克

• 磷
• 121.75
• 毫克

• 钾
• 105.85
• 毫克

• 钠
• 2.85
• 毫克

• 镁
• 35.32
• 毫克

• 铁
• 1.24
• 毫克

• 锌
• 1.46
• 毫克

• 硒
• 2.52
• 微克

• 铜
• 0.19
• 毫克

• 锰
• 34.1
• 毫克