饮食调理纠正糖尿病饮食的25个误区

　　1、 主食控制论，没有控制总热量：正确的方法是控制每日摄食热量坚持平衡膳食。主食摄入过低，机体就要分解蛋白质、脂肪产热，进一步造成三大营养物质的代谢紊乱。甚至可产生酮症酸中毒。只控制主食。不控制总热量，血糖控制不会理想。

　　2、主食摄入越少越好：糖是刺激胰岛素分泌的重要因素。人碳水化合物产热比和正常人基本一样，但由于主食量仍低于正常人。所以总热量低于正常人。主食为最“廉价”、最直接的热量供应源，每日主食若少于3两，易出现饥饿性酮症。

　　3、只吃稀饭，不吃干饭：稀饭吸收快，血糖升高快，应“多干少稀，以干为主”。

　　4、进餐越快越好：糖尿病人不可进餐太快。进餐太快。不宜产生饱腹感。造成食量过大；进餐时间长，使葡萄糖浓度不致于太过集中，可使餐后血糖上升平缓。

　　5、植物油多吃无妨：植物油含不饱和脂肪酸高，易氧化。植物氧化产生过氧化物质及自由基，过量摄入植物油，可损伤细胞膜，与致癌、衰等有关。

　　6、只吃素不吃荤：动物性食物营养是植物性食物不能代替的。其蛋白质含量高，是优质蛋白，含有的氨基酸比例适合人体需要。植物性蛋白质（豆类除外）是不完全蛋白质，缺少赖氨酸，营养是不全面的。动物食品中的营养素人体易吸收。动物食品又是一些维生素的丰富来源。

　　7、“糖”不忌盐，口味重点无妨；糖尿病患者多盐容易合并，同时还会增加肾脏负担。

　　8、红薯可以随便吃：红薯含纤维素虽高，淀粉、糖含量也高。易出现餐后高血糖，要与主食进行交换。

　　9、早餐不想吃，中餐来个饱：不吃早餐，容易引起低血糖。过度饥饿。中午必然过饱，餐后血糖会过高，造成一日血糖波动过大。

　　10、加餐可以随便吃：消瘦病人或注射胰岛素病人可以一日多餐。加餐不等于加热量，在一日总热量中分出一定比例用于加餐。加餐不要吃含油脂过高的食物。

　　11、不吃饭就可以不吃药，为了不吃药就不吃饭：糖尿病病人因某些原因而不能进餐时，应当停用降糖药。以避免引起低血糖。为了不吃或少吃药。而不吃或少吃饭是错误的，长期会引起营养不良。

　　12、为了少排尿，从而少饮水：多尿并非体内水多，很可能是血糖高所致。少饮水血液浓缩易出现高渗。应鼓励多饮水。

　　13、血糖控制满意了。就不控制了：因果颠倒，不控制饮食，血糖能控制好吗？控制饮食将贯穿糖尿病治疗全过程。

　　14、消瘦糖尿病病人可以随便吃：非也。消瘦病人（低于标准体重20％，在控制血糖情况下）适当地增加热量摄入，使体重增加到正常水平。可采用一日多餐的方法。

　　15、注射胰岛素病人可以不控制饮食：胰岛素用量要在控制饮食的基础上确定。并依血糖水平调整。

　　16、多吃菜没关系：蔬菜加热过程中，水分丢失，油脂进入细胞。多吃含油脂高的炒菜势必增加了脂肪的摄人要讲究制作的方法和平衡膳食。

　　17、饥饿难忍是病情加重：饥饿本身是糖尿病症状，认真检查摄人量是否正确，在不出现低血糖的情况下，可用黄瓜、西红柿充饥，可以吃些含纤维素高的食品，逐渐减少热量，不要步达标，让机体有个适应过程。

　　18、花生、核桃最耐饿，可以多吃：耐饿的原因是含脂肪高，二两花生，核桃产热5 00千卡，是日热量1/3～1/4，还是少吃为妙。

　　19、多吃饭，多吃药，血糖也上不去：多吃饭血糖一定会升高，用多吃药的办法来降低血糖更加危险，长时间可引发药物中毒或失效。

　　20、南瓜与南瓜制品都降糖：吃南瓜血糖肯定会升高，但经卫生部批准的南瓜类食品与普通的南瓜是两回事。

　　21、无糖食品可随便吃：无糖食品是不含单糖或蔗糖的  大类食品它和有糖食品样都含碳水化合物，必须计入在一日提人的总热量。

　　22、低血糖时强忍着：低血糖危害极大应及时处理，当发生低血糖时应适量喝些糖水或吃块糖、甜食等。

　　23、蜂蜜可以随便吃：蜂蜜含较多的葡萄糖，不宜服用如合并便秘者请选择其他方法通便。

　　24、喝点酒无大碍：白酒应禁止空腹不宜饮酒（易引起低血糖）葡萄酒（干红干自）不超过一两。

　　25、水果蔬菜差不多，可随便吃水果含糖比蔬菜高，餐后血糖超过10.0mmol/L,不宜吃水果，血糖控制满意者可在两餐中间吃。吃水果要进行热量交换，尽量吃含糖量低的水果。