青蒿粥
110青岛网 时间:2011-10-17 14:40:00
青蒿粥
- 菜名：青蒿粥
- 工艺：煮
- 口味：原本味
- 类别：感冒调理 疟疾调理 清热解毒调理 滋阴调理
- 主料：青蒿 30克 粳米 50克
- 调料：白砂糖 30克 各适量
- 制作工艺
- 将青蒿干品加适量的水，先煮药汁，去渣，取青蒿汁煮粳米粥即可。
- 试用方法
- 佐餐食。
- 食谱营养
- 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
- 食谱相克
- 青蒿：本品忌与当归、地黄同用。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 291.5
- 千卡
- 蛋白质
- 3.85
- 克
- 脂肪
- 0.3
- 克
- 碳水化合物
- 68.37
- 克
- 膳食纤维
- 0.3
- 克
- 硫胺素
- 0.08
- 毫克
- 核黄素
- 0.04
- 毫克
- 尼克酸
- 0.65
- 毫克
- 维生素E
- 0.5
- 毫克
- 钙
- 11.5
- 毫克
- 磷
- 62.9
- 毫克
- 钾
- 50
- 毫克
- 钠
- 1.32
- 毫克
- 镁
- 17.9
- 毫克
- 铁
- 0.78
- 毫克
- 锌
- 0.74
- 毫克
- 硒
- 1.25
- 微克
- 铜
- 0.11
- 毫克
- 锰
- 17.03
- 毫克