绿豆茶叶冰糖汤

1. 菜名：绿豆茶叶冰糖汤
2. 工艺：煮
3. 口味：甜味
4. 类别：清热去火调理 利尿调理 肾炎调理 感冒调理 清热解毒调理 
5. 主料：绿豆 50克 茶叶 5克
6. 调料：冰糖 15克 各适量

制作工艺

• 1.绿豆洗净、捣碎，放入沙锅，加水3碗煮至1碗半；2.再加入茶叶煮5分钟，纳入冰糖拌化即可。

试用方法

• 代茶饮。

食谱营养

• 绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

食谱相克

• 绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参、白糖、肉一起食用。吃肉食忌饮茶，否则会导致便秘；茶不可加白糖饮用易加重心脏负担。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 217.55
• 千卡

• 蛋白质
• 10.8
• 克

• 脂肪
• 0.4
• 克

• 碳水化合物
• 42.7
• 克

• 膳食纤维
• 3.2
• 克

• 维生素A
• 11
• 微克

• 胡萝卜素
• 65
• 微克

• 硫胺素
• 0.13
• 毫克

• 核黄素
• 0.06
• 毫克

• 尼克酸
• 1
• 毫克

• 维生素E
• 5.48
• 毫克

• 钙
• 84.45
• 毫克

• 磷
• 168.5
• 毫克

• 钾
• 393.65
• 毫克

• 钠
• 2
• 毫克

• 镁
• 62.8
• 毫克

• 铁
• 3.46
• 毫克

• 锌
• 1.12
• 毫克

• 硒
• 2.14
• 微克

• 铜
• 0.54
• 毫克

• 锰
• 0.56
• 毫克