百香木瓜
110青岛网 时间:2011-09-29 10:50:00
百香木瓜
- 菜名:百香木瓜
- 工艺:拌
- 口味:甜味
- 类别:私家菜 甜品/点心 养颜美容调理 清热去火调理
- 主料:西番莲 600克
- 辅料:木瓜 600克
- 调料:白砂糖 150克 各适量
- 制作工艺
- 1.将西番莲果肉与白糖一起放入锅内拌煮约3至5分钟,到糖完全融化呈粘稠状,放凉降温后备用。2.将青木瓜片与西番莲充分搅拌均匀后即可,放入冰箱冰凉后食用风味更佳。
- 试用方法
- 早餐|中餐|晚餐
- 食谱营养
- 西番莲:西番莲的果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人,含有丰富的营养物质,具有极高的保健作用,加工制成的果汁,馨香四溢,醇浓可口,有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、治肾亏、滋补强身等功能,是国内外畅销的高级保健饮料,有"果汁之王"的美誉。木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有帮助,有催奶的效果,乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
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本菜谱的营养成分
- 热量
- 762
- 千卡
- 蛋白质
- 2.4
- 克
- 脂肪
- 0.6
- 克
- 碳水化合物
- 191.85
- 克
- 膳食纤维
- 4.8
- 克
- 维生素A
- 870
- 微克
- 胡萝卜素
- 5,220
- 微克
- 硫胺素
- 0.06
- 毫克
- 核黄素
- 0.24
- 毫克
- 尼克酸
- 1.8
- 毫克
- 维生素C
- 258
- 毫克
- 维生素E
- 1.8
- 毫克
- 钙
- 132
- 毫克
- 磷
- 84
- 毫克
- 钾
- 115.5
- 毫克
- 钠
- 168.6
- 毫克
- 镁
- 58.5
- 毫克
- 铁
- 2.1
- 毫克
- 锌
- 1.59
- 毫克
- 硒
- 10.8
- 微克
- 铜
- 0.24
- 毫克
- 锰
- 0.44
- 毫克