姜汁炒章鱼

1. 菜名：姜汁炒章鱼
2. 工艺：生炒
3. 口味：姜汁味
4. 类别：气血双补调理 贫血调理 补虚养身调理 养颜美容调理 
5. 主料：章鱼 250克
6. 调料：姜汁 30克 植物油 15克 盐 1克 各适量

制作工艺

• 1.将章鱼洗净，切块；2.锅内入油，待锅热，入章鱼，盐同炒；3.快熟时，加入姜汁，再炒片刻即可。

试用方法

• 佐膳服食。

食谱营养

• 章鱼：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子?天然牛黄酸。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 472.35
• 千卡

• 蛋白质
• 47.25
• 克

• 脂肪
• 15.98
• 克

• 碳水化合物
• 35
• 克

• 硫胺素
• 0.1
• 毫克

• 核黄素
• 0.15
• 毫克

• 尼克酸
• 13.5
• 毫克

• 维生素E
• 14.89
• 毫克

• 钙
• 54.37
• 毫克

• 磷
• 158.7
• 毫克

• 钾
• 1,118.02
• 毫克

• 钠
• 557.22
• 毫克

• 镁
• 125.47
• 毫克

• 铁
• 1.93
• 毫克

• 锌
• 1.83
• 毫克

• 硒
• 68.26
• 微克

• 铜
• 0.63
• 毫克

• 锰
• 0.04
• 毫克