灵芝大枣汤
110青岛网 时间:2011-09-23 15:00:00
灵芝大枣汤
- 菜名：灵芝大枣汤
- 工艺：煮
- 口味：甜味
- 类别：私家菜 补虚养身调理 气血双补调理 失眠调理 心悸调理 贫血调理
- 主料：灵芝 20克 枣（干） 50克
- 调料：蜂蜜 5克 各适量
- 制作工艺
- 把灵芝、大枣分别洗净，放进锅内，倒入适量清水，放在火上烧开用文火煎煮，取煎液2次，合并后加入蜂蜜煮沸即成。
- 菜品口感
- 甘甜适口，香气浓郁。
- 试用方法
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 食谱营养
- 枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
- 食谱相克
- 枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 148.05
- 千卡
- 蛋白质
- 1.62
- 克
- 脂肪
- 0.34
- 克
- 碳水化合物
- 37.68
- 克
- 膳食纤维
- 3.1
- 克
- 维生素A
- 1
- 微克
- 胡萝卜素
- 5
- 微克
- 硫胺素
- 0.02
- 毫克
- 核黄素
- 0.08
- 毫克
- 尼克酸
- 0.46
- 毫克
- 维生素C
- 7.15
- 毫克
- 钙
- 32.2
- 毫克
- 磷
- 25.65
- 毫克
- 钾
- 263.4
- 毫克
- 钠
- 3.12
- 毫克
- 镁
- 18.1
- 毫克
- 铁
- 1.2
- 毫克
- 锌
- 0.34
- 毫克
- 硒
- 0.52
- 微克
- 铜
- 0.14
- 毫克
- 锰
- 0.2
- 毫克