枸杞杜仲鹌鹑汤

1. 菜名：枸杞杜仲鹌鹑汤
2. 工艺：煮
3. 口味：原本味
4. 类别：肝调养调理 肾调养调理 高血压调理 孕妇食谱 
5. 主料：鹌鹑肉 250克
6. 辅料：枸杞子 30克 杜仲 10克
7. 调料：料酒 10克 盐 3克 胡椒粉 2克 大葱 8克 姜 8克 各适量

制作工艺

• 1.将枸杞子,杜仲分别洗净.2.将鹌鹑闷死,去毛,内脏,脚爪,洗净斩块放锅内,注入鸡汤,加入料酒,盐胡椒粉,姜,葱,枸杞子,杜仲,共煮至肉熟烂拣出杜仲,盛入汤盆即成.效用:

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 鹌鹑肉：鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、头晕、肾炎浮肿、泻痢、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。常食鹌鹑肉，可治疗肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。一般人都可食用，是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。

食谱相克

• 鹌鹑肉：鹌鹑不宜与猪肉、猪肝、菌类食物同食，否则令人面生黑子或发生痔疮。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 301.12
• 千卡

• 维生素B₆
• 0.08
• 毫克

• 蛋白质
• 52.64
• 克

• 脂肪
• 8.2
• 克

• 泛酸
• 0.1
• 毫克

• 碳水化合物
• 4.25
• 克

• 叶酸
• 49.48
• 微克

• 膳食纤维
• 0.85
• 克

• 胆固醇
• 392.5
• 毫克

• 维生素A
• 129.58
• 微克

• 维生素K
• 0.56
• 微克

• 胡萝卜素
• 19.6
• 微克

• 硫胺素
• 0.13
• 毫克

• 核黄素
• 0.9
• 毫克

• 尼克酸
• 16.28
• 毫克

• 维生素C
• 19.08
• 毫克

• 维生素E
• 2.02
• 毫克

• 钙
• 137.38
• 毫克

• 磷
• 465.58
• 毫克

• 钾
• 599.62
• 毫克

• 钠
• 1,337.94
• 毫克

• 镁
• 79.86
• 毫克

• 铁
• 6.86
• 毫克

• 锌
• 3.13
• 毫克

• 硒
• 29.56
• 微克

• 铜
• 0.34
• 毫克

• 锰
• 0.5
• 毫克