枸杞豉汁粥

1. 菜名：枸杞豉汁粥
2. 工艺：煮
3. 口味：咸鲜味
4. 类别：明目调理 养颜美容调理 春季养生调理 肝调养调理 
5. 主料：粳米 100克
6. 辅料：枸杞子 50克
7. 调料：酱油 30克 各适量

制作工艺

• 1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。2.锅中加入约1000毫升，将洗净的枸杞放入煎煮，去渣取汁，将糯米下入汁内，先用旺火烧沸，改用小火熬煮成粥。3.豉汁下入粥内，搅拌均匀，再稍煮片刻，即盛起食用。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

• 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 383.9
• 千卡

• 维生素B₆
• 0.12
• 毫克

• 蛋白质
• 12.18
• 克

• 脂肪
• 1.18
• 克

• 泛酸
• 0.11
• 毫克

• 碳水化合物
• 81.28
• 克

• 叶酸
• 84
• 微克

• 膳食纤维
• 1.46
• 克

• 维生素A
• 43.9
• 微克

• 硫胺素
• 0.22
• 毫克

• 核黄素
• 0.28
• 毫克

• 尼克酸
• 2.46
• 毫克

• 维生素C
• 29
• 毫克

• 维生素E
• 2.5
• 毫克

• 钙
• 48.8
• 毫克

• 磷
• 198.2
• 毫克

• 钾
• 283.1
• 毫克

• 钠
• 1,744.4
• 毫克

• 镁
• 117.8
• 毫克

• 铁
• 4.98
• 毫克

• 锌
• 1.91
• 毫克

• 硒
• 3.09
• 微克

• 铜
• 0.31
• 毫克

• 锰
• 34.33
• 毫克