糖醋心里美

1. 菜名：糖醋心里美
2. 工艺：拌
3. 口味：酸甜味
4. 类别：家常菜 健脾开胃调理 单身食谱 夏季养生调理 利尿调理 减肥瘦身调理 清热解毒调理 
5. 主料：心里美萝卜 250克
6. 调料：白砂糖 50克 醋 25克 各适量

制作工艺

• 1.将心里美萝卜削洗干净，切成细丝，放入碗内；2.加入白糖、醋拌匀，盛入盘内即成。

工艺提示

• 此菜可配馒头食用。

菜品口感

• 酸甜适口，开胃解腻，为夏令小菜。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐

食谱营养

• 心里美萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

食谱相克

• 心里美萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食，若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收；服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用；忌与橘子、柿子同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 260.25
• 千卡

• 蛋白质
• 2.52
• 克

• 脂肪
• 0.58
• 克

• 碳水化合物
• 63.42
• 克

• 膳食纤维
• 2
• 克

• 维生素A
• 5
• 微克

• 胡萝卜素
• 25
• 微克

• 硫胺素
• 0.06
• 毫克

• 核黄素
• 0.11
• 毫克

• 尼克酸
• 1.35
• 毫克

• 维生素C
• 57.5
• 毫克

• 钙
• 184.25
• 毫克

• 磷
• 88
• 毫克

• 钾
• 380.25
• 毫克

• 钠
• 279.22
• 毫克

• 镁
• 89.75
• 毫克

• 铁
• 3.05
• 毫克

• 锌
• 0.77
• 毫克

• 硒
• 3.16
• 微克

• 铜
• 0.18
• 毫克

• 锰
• 0.99
• 毫克